Este é um encantador local numa travessa quase em ruínas no bairro colonial de Penang. O que antes (1900) era uma rua de lojas (nove, de facto, mas como sete é um número de sorte…) tem sido esvaziada e transformada em algo mágico.

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Seven Terraces, Penang, Malásia

Um pequeno e maravilhosamente tranquilo refúgio com um requintado toque de cavalheirismo colonial…

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published in july, 2013

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Hotel Penaga, Penang

Propriedade com 45 quartos em George Town

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Os proprietários do Galle Fort Hotel, no Sri Lanka, abriram recentemente este boutique hotel instalado num edifício do século XIX, originalmente concebido para guardar carruagens

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Um pequeno hotspot transformou-se de repente num lugar contemporâneo e design…

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Sipadan-Kapalai Dive Resort

É um "Water Village" para apaixonados do mergulho…

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Em redor de um pátio de árvores frangipana ficam espaços elegantes, onde cada objecto foi escolhido por Penangite Christopher Ong – que, com o seu parceiro Karl Steinberg, abriu o Galle Fort Hotel, no Sri Lanka.

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Agora criaram este palácio bijou repleto de uma extraordinária colecção de antiguidades: figuras fantásticas, ábacos antigos, marmitas (tiffins) lacadas e sedas chinesas ricamente bordadas.

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No andar de cima há 18 quartos por trás de portas vermelhas em redor de uma galeria, alguns com um terraço. As camas são feitas sob medida a partir de esculturas em madeira antiga e que relatam contos primorosamente forjados.

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O restaurante serve pratos aromáticos que combinam a herança Peranakan com técnicas francesas (carne de porco em pãezinhos, cozido sous-vide; peixe local envolto em massa filo). O stock do bar é completíssimo, de whisky escocês ao japonês (experimente o Hibiki), que o empregado serve com um largo sorriso.

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www.seventerraces.com