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AmacchiatoAddisAbaba

Tomoca, Addis Abeba, Etiópia

Há quem reclame para a Etiópia a origem do café. Por isso não é surpreendente que seja fácil encontrar excelente café por estas paragens. Se for convidado para uma cerimónia etíope do café, não deixe de ir: é única e um elaborado ritual que nunca mais esquecerá. Bom, mas se ninguém o convidar para essa cerimónia pode sempre recorrer ao Tomoca, um tradicional café ao estilo italiano, e garantidamente excelente.

O café é um assunto muito sério neste lugar, onde os grãos são moídos na hora. O aroma é inconfundível e delicioso e o Tomoca serve o melhor café da capital e, dizem, do país. Para além disso, a atmosfera é bem anos 20 e vendem café em grão (no máximo meio quilo, apenas).

 

Wavel St, Addis Abeba, Etiópia

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